50000U Cas 9001 05 2 Καταλάση σε σκόνη Τροφική ποιότητα Λευκή σκόνη

50000U Cas 9001 05 2 Καταλάση σε σκόνη Τροφική ποιότητα Λευκή σκόνη

Καταλάση σε σκόνη τροφικής ποιότητας

Περιγραφή της σκόνης καταλάσης τροφικής ποιότητας

Η καταλάση (CAT), ένα ένζυμο που καταλύει τη διάσπαση του υπεροξειδίου του υδρογόνου σε οξυγόνο και νερό, βρίσκεται στο υπεροξείδιο του σώματος του κυττάρου.που αντιπροσωπεύουν περίπου το 40% της συνολικής ποσότητας των υπεροξισωμικών ενζύμωνΗ καταλάση χρησιμοποιείται στη βιομηχανία τροφίμων για την αφαίρεση υπεροξειδίου του υδρογόνου από το γάλα που χρησιμοποιείται για την παρασκευή τυριού.

Ορισμός δραστηριότητας καταλαζών

Μία μονάδα (U) καταλάσης ορίζεται ως η ποσότητα ενζύμου που απελευθερώνει 1μmol υπεροξειδίου του υδρογόνου ανά λεπτό στους 30 °C, pH6.8.

Προδιαγραφή της σκόνης Habio Catalase τροφικής ποιότητας

Λειτουργία της σκόνης Habio Catalase τροφικής ποιότητας

Η καταλάση χρησιμοποιείται στη βιομηχανία τροφίμων για την αφαίρεση υπεροξειδίου του υδρογόνου από το γάλα που χρησιμοποιείται για την παρασκευή τυριού.η καταλάση χρησιμοποιείται για την αφαίρεση υπεροξειδίου του υδρογόνου από τα υφάσματα, ώστε να εξασφαλίζεται ότι το τελικό προϊόν δεν περιέχει υπεροξείδιοΧρησιμοποιείται επίσης για το καθαρισμό των φακών επαφής: αφού τα γυαλιά βυθιστούν σε καθαριστικό που περιέχει υπεροξείδιο του υδρογόνου, χρησιμοποιείται η καταλάση για την αφαίρεση υπολειμμάτων υπεροξείδου του υδρογόνου πριν από τη χρήση.Η χρήση της καταλάσης στη βιομηχανία ομορφιάς: Μερικές θεραπείες προσώπου προσθέτουν αυτό το ένζυμο και υπεροξείδιο του υδρογόνου για να αυξήσουν την ποσότητα οξυγόνου των κυττάρων στο επάνω στρώμα της επιδερμίδας.

Χαρακτηρισμός της κατηγορίας τροφίμων Habio Catalase

Συσκευή και αποθήκευση

Αποθηκεύστε το προϊόν στην αρχική συσκευασία σε σφραγισμένη θερμοκρασία δωματίου για 12 μήνες, η διάρκεια ζωής θα είναι μεγαλύτερη με αποθήκευση σε χαμηλότερη θερμοκρασία.

Αποφύγετε την έκθεση στον ήλιο, τη βροχή, την υψηλή θερμοκρασία και την υψηλή υγρασία.