η α-γαλακτοσιδάση είναι ένα ένζυμο που χρησιμοποιείται για την υδρόλυση ή τη διάσπαση α-1, 6-γλυκοσιδικών δεσμών σε γαλακτοσιλικές ολιγοσακχαρίτες (α-γαλακτοσίδες), απελευθερώνοντας απλούστερα,Η αλκοόλη είναι η πιο αποτελεσματική ουσία για την υγεία και την υγεία.Η αξία εφαρμογής της α-γαλακτοσιδάσης στη βιομηχανία ζωοτροφών είναι σημαντική, εκδηλώνεται κυρίως στην εξάλειψη των αντιθρεπτικών παραγόντων, στη βελτίωση της αξιοποίησης θρεπτικών ουσιών, στη βελτίωση της υγείας των ζώων,μείωση του κόστους τροφής, και την επέκταση της γκάμας πρώτων υλών ζωοτροφών.
Μια μονάδα α-γαλακτοσιδάσης (U/g) ορίζεται ως η ποσότητα ενζύμου που απαιτείται για την απελευθέρωση 1 μmol p-νιτροφαινόλης από 10 mmol/L p-νιτροφαινόλη-α-D-γαλακτοπυρανόσιλ ανά λεπτό σε θερμοκρασία 37°C και pH 5.0.
Το α-γαλακτοσίδιο (όπως η ραφινόζη και η σταχιόζη) είναι ένας αντιθρεπτικός παράγοντας που εμφανίζεται σε πολλούς σπόρους φυτών, ειδικά στους σπόρους φασόλιου που έχουν πολύ υψηλή συγκέντρωση.Η ραφινόζη και η σταχιόζη, οι οποίες περιέχουν α-1,6-γαλακτοσιδικές δεσμούς, δεν μπορούν να υδρολυθούν από τα ανθρώπινα πεπτικά ένζυμα (π.χ. α-D-γαλακτοσιδάση).ζυμώνουν από μικροοργανισμούςΑυτό οδηγεί σε φουσκώματα, κοιλιακό πόνο, διάρροια και μειωμένη πρόσληψη τροφής, ιδιαίτερα σε μονογαστρικά ζώα (π.χ. χοίροι,πουλερικά) που καταναλώνουν υψηλά επίπεδα σιμιγίου σόγιας ή σιμιγίου βαμβακιού. 2Τα μη χωνευτικά ολιγοσακχαρίδια υποβάλλονται σε μικροβιακή ζύμωση στο παχύ έντερο, καταναλώνοντας ενέργεια που διαφορετικά θα μπορούσε να απορροφηθεί από τον ξενιστή.Αυτό μειώνει την ενεργειακή αξία των ζωοτροφών και μειώνει την απορρόφηση των πρωτεϊνών και των λιπώνΓια παράδειγμα, τα αυξημένα επίπεδα σταχιονόζης στη διατροφή των απογαλακτισμένων χοιριδιών έχουν συνδεθεί με μειωμένη ανάπτυξη.φαινόλες) που διαταράσσουν τη λειτουργία του εντερικού φραγμού, αυξάνοντας την ευαισθησία σε παθογόνα βακτήρια (π.χ.Ελαιοκηλίδες) και επιδεινώνοντας τις πεπτικές διαταραχές.
![]()
Η α- γαλακτοσιδάση μπορεί να υποβαθμίσει το α- γαλακτοσίδιο σε γαλακτοσιλ ολιγοσακχαρίδια, τα οποία όχι μόνο μπορούν να εξαλείψουν την αντί- θρεπτική επίδραση, αλλά και να παρέχουν ενέργεια.Μπορεί επίσης να συνενεργηθεί με β-μανναζή για να υδρόλυση των γαλακτομαννών που περιέχονται στις τσίχλες φασόλι.
![]()
|
Εμπορική ονομασία |
Τύπος |
Δραστηριότητα |
Εφαρμογή |
|
Χαβιοα-γαλακτοσιδάση |
σκόνη· Υδατοδιαλυτή σκόνη |
5,000~10.000 U/g· 50,000 U/g |
Συνιστάται η χρήση α- γαλακτοσιδάσης σε συνδυασμό με β- μανανάση.
|
![]()
Αποθήκευση σφραγισμένη στην αρχική και σφραγισμένη συσκευασία κάτω των 25°C για 12 μήνες.
Αποφύγετε τον ήλιο, την βροχή, την υψηλή θερμοκρασία και την υψηλή υγρασία κατά τη διάρκεια της αποθήκευσης.
![]()
Τζούλι Λιού.
Η εταιρεία Mianyang Habio Bioengineering Co., Ltd.
Εταιρεία πιστοποιημένη ISO9001-2015, ISO22000, FSSC22000, FAMI-QS, FDA, HALAL και Kosher
Ε-mail: julie.liu@habio.netMob/WhatsApp/WeChat: +86 18482001644 Τηλέφωνο: +86 28 85573389
Προσθήκη: αριθ. 69 Hongen East Road, Economic-Technological Development Area, Mianyang, Sichuan, Κίνα
Δικτυακό τόπο: www.habio.net