30000U/g πρόσθετη ουσία τροφίμων σκονών πηκτινασών για την πηκτική υποβάθμιση
-
Επισημαίνω
30000U/g σκόνη πηκτινασών
,πρόσθετη ουσία τροφίμων σκονών πηκτινασών
-
ΤύποςΈνζυμα
-
ΧρήσηΠρόσθετη ουσία τροφίμων
-
ΕμφάνισηΛευκό στην κίτρινη σκόνη
-
ΛειτουργίαΥποβιβάστε τις πηκτικές ουσίες
-
Μορφή δόσηςΣκόνη
-
Προδιαγραφή30000U/g, 300000U/g
-
Βαθμόςβαθμός τροφών/βαθμός βιομηχανίας βιομηχανίας τροφίμων
-
ΔείγμαΔιαθέσιμος
-
Ζωή του προϊόντος στο ράφι12months
-
ΕφαρμογήΧρησιμοποιημένος στο industrey τροφίμων
-
Τόπος καταγωγήςΚίνα
-
ΜάρκαHabio
-
ΠιστοποίησηISO9001,ISO22000,FDA, FSSC22000,FAMI-QS,HALAL
-
Αριθμό μοντέλουΠηκτινάση
-
Ποσότητα παραγγελίας min500kgs
-
Τιμή7-70USD/KG
-
Συσκευασία λεπτομέρειες25kg/plastic υφαμένη τσάντα
-
Χρόνος παράδοσης5-8work ημέρες
-
Όροι πληρωμήςT/T, L/C
-
Δυνατότητα προσφοράς1000Ton/month
30000U/g πρόσθετη ουσία τροφίμων σκονών πηκτινασών για την πηκτική υποβάθμιση
Η πηκτινάση μπορεί εντελώς να υποβιβάσει τις πηκτικές ουσίες στο χυμό φρούτων για να κάνει μια γρήγορη διευκρίνιση του χυμού
Η πηκτινάση Habio είναι ένα είδος πηκτινάσης που αναπτύσσεται τη δραστηριότητα από Mianyang Habio τη Co. βιομηχανικής, ΕΠΕ με τη σύγχρονη γενετική εφαρμοσμένη μηχανική, ζύμωση μικροβίων και η προηγμένη τεχνολογία μετα-διαδικασίας, αναπτύσσει εν τω μεταξύ cellulase και hemicellulase. Μπορεί αποτελεσματικά να υδρολύσει τους πολυσακχαρίτες πηκτικών ουσιών και ινών που μπορούν να μειώσουν το ιξώδες χυμού, να διευκρινίσουν το χυμό, να αυξήσουν την παραγωγή χυμού, κ.λπ.
Καθορισμός της δραστηριότητας
Μια μονάδα της ενζυμικής δραστηριότητας ορίζεται ως το ποσό ενζύμου που απαιτείται για τη στερεά ενζυμική σκόνη ενός γραμμαρίου ή ένα milliliter το υγρό ένζυμο απελευθερώνοντας 1 mg galacturonic οξέος από την πηκτίνη σε μια ώρα σε 50℃ και pH3.5.
Χαρακτηριστικά προϊόντων
- Βέλτιστη θερμοκρασία λειτουργίας: 35℃-65℃
- Βέλτιστη λειτουργία pH: 2.5-4.5
- Νερό - επεξεργασία θερμοκρασίας λουτρών: το ποσοστό διατήρησης ενζυμικής δραστηριότητας ανιχνεύθηκε από το νερό - λουτρό σε κάθε θερμοκρασία για 5min
- Καλή σταθερότητα και προσαρμοσμένος στο διαφορετικό περιβάλλον αντίδρασης
Table1. Η επίδραση του ιόντος μετάλλων στη δραστηριότητα της πηκτινάσης Habio
| Ιόν μετάλλων | Συγκέντρωση c/mol.L-1 | Συγγενής activity/% | Αξιολόγηση |
|
Κ + Ασβέστιο2+ ZN2+ MG2+ $cu2+ Ψα2 + ΜΝ2+ Άργυρος + Σύγκριση |
10-3 10-3 10-3 10-3 10-3 10-3 10-3 10-3 / |
120.92 111.60 80.87 98.23 72.92 124.41 137.50 128.88 100.00 |
+ + - 0 - + + + 0 |
Σημείωση: + αναφέρεται στην ενεργοποίηση - αναφέρεται στην παρεμπόδιση 0 αναφέρονται σε κανέναν προφανή αντίκτυπο (η επίδραση στην ενζυμική δραστηριότητα είναι μέσα σε 10%)
Λειτουργίες προϊόντων
1. Εντελώς υποβιβάστε τις πηκτικές ουσίες στο χυμό φρούτων για να κάνετε μια γρήγορη διευκρίνιση του χυμού
2. Κυψελοειδείς τοίχοι φρούτων και λαχανικών ραγίσματος για να βελτιώσει την παραγωγή του χυμού φρούτων και λαχανικών
3. Μειώστε το ιξώδες χυμού και την ταχύτητα διήθησης αύξησης
4. Αποτελεσματικά αποτρέψτε τη μετα-θολούρα προϊόντων και επεκτείνετε τη ζωή του προϊόντος στο ράφι του χυμού φρούτων.
Προδιαγραφή και χρήση
| Όνομα | Πηκτινάση Habio |
| Δραστηριότητα | 30,000U/g |
| Τύπος | Σκόνη |
| Χρήση |
Η παραγωγή του κρασιού φρούτων προστίθεται σύμφωνα με 0,1 ‰ -- 0,8 ‰ της πρώτης ύλης. Η παραγωγή του χυμού προστίθεται σύμφωνα με 0,02 ‰ -- 0,1 ‰ της πρώτης ύλης. Στην παραγωγή του κρασιού φρούτων και του χυμού φρούτων, αραιώστε 10-20 φορές με το νερό και προσθέστε ομοιόμορφα στις πρώτες ύλες. Συγκεκριμένη δόση σύμφωνα με την τεχνολογία τροφίμων και τη διαδικασία, μέσω της δοκιμής που καθορίζει. |
Συσκευασία και αποθήκευση
Συσκευασία: 25kg/bag.
Σφραγισμένη αποθήκευση στην αρχική συσκευασία, θερμοκρασία δωματίου (λιγότερο από 25 ℃) για 12 μήνες.
Αποφύγετε για να εκτεθείτε στον ήλιο, τη βροχή, την υψηλής θερμοκρασίας και υψηλή υγρασία.
Τα προϊόντα μας πωλούνται σε όλο τον κόσμο. Μπορείτε να είστε σίγουροι για ολόκληρη τη διαδικασία των προϊόντων μας.