Καθαρή ουδέτερη πεκτινάση ενζύμη σκόνη 99% πεκτινάση ενζύμη τιμή Τροφική ποιότητα
Η πεκτινάση μπορεί να υποβαθμίσει πλήρως τις πεκτικές ουσίες στον χυμό φρούτων για να κάνει μια γρήγορη αποσαφήνιση του χυμού
Χαβιοπεκτινάσηείναι ένα είδος πεκτινάσης που αναπτύχθηκε από τη Mianyang Habio Bioengineering Co., Ltd. με σύγχρονη γενετική μηχανική, ζύμωση μικροβίων και προηγμένη τεχνολογία μεταμεταποίησης,Εν τω μεταξύ έχει δραστηριότητα κυτταρίνης και ημικυτταρίνηςΜπορεί να υδρολύσει αποτελεσματικά την πεκτική ουσία και τα πολυσακχαρίδια ινών, τα οποία μπορούν να μειώσουν την ιξώδες του χυμού, να διευκρινίσουν τον χυμό, να αυξήσουν την απόδοση του χυμού, κλπ.
Ορισμός δραστηριότητας
One unit of enzyme activity is defined as the amount of enzyme required for one gram solid enzyme powder or one milliliter liquid enzyme releasing 1 mg galacturonic acid from pectin in one hour at 50℃ and pH3.5.
Χαρακτηριστικά του προϊόντος
Πίνακας 1. Η επίδραση των ιόντων μετάλλου στην δραστηριότητα του HabioΠεκτινάση
Μεταλλικό ιόν | Συγκέντρωση C/mol.L-1 | Σχετική δραστηριότητα/% | Εκτίμηση |
Κ+ Σχεδόν2+ Zn2+ Αιθυλενογόνο2+ Κου2+ Βά2+ Μ2+ Αγ+ Σύγκριση |
10-3 10-3 10-3 10-3 10-3 10-3 10-3 10-3 / |
120.92 111.60 80.87 98.23 72.92 124.41 137.50 128.88 100.00 |
+ + - 0 - + + + 0 |
Σημείωση: + αναφέρεται στην ενεργοποίηση, - αναφέρεται στην αναστολή, 0 αναφέρεται σε μη εμφανή επίδραση (η επίδραση στη δραστηριότητα του ενζύμου είναι εντός 10%).
Λειτουργίες προϊόντος
1- Να αποσυνθέσει πλήρως τις πεκτικές ουσίες στον χυμό φρούτων για να γίνει γρήγορη αποσαφήνιση του χυμού.
2. Ρίξιμο των κυτταρικών τοιχωμάτων των φρούτων και των λαχανικών για τη βελτίωση της απόδοσης του χυμού φρούτων και λαχανικών
3. Μειώνει τον ιξώδες χυμό και αυξάνει την ταχύτητα φιλτραρίσματος·
4. Προλαμβάνουν αποτελεσματικά την μετα-σκουρευτικότητα του προϊόντος και παρατείνουν τη διάρκεια ζωής του χυμού φρούτων.
Προδιαγραφή και Χρήση
Ονομασία | Χαβιοπεκτινάση |
Δραστηριότητα | 30,000U/g |
Τύπος | Σκόνη |
Χρήση |
Η παραγωγή οίνου φρούτων προστίθεται σύμφωνα με το 0,1‰ - 0,8‰ πρώτης ύλης.Στην παραγωγή οίνου και χυμού φρούτων, αραιώνεται 10-20 φορές με νερό και προστίθεται ομοιόμορφα στις πρώτες ύλες. |
Συσκευή και αποθήκευση
Συσκευή: 25 kg/σακούλα.
Σφραγισμένη αποθήκευση στην αρχική συσκευασία, σε θερμοκρασία δωματίου (κάτω των 25 °C) για 12 μήνες.
Αποφύγετε την έκθεση στον ήλιο, τη βροχή, την υψηλή θερμοκρασία και την υψηλή υγρασία.
Πιστοποιητικά
Τοποθεσία παραγωγής Habio
Η εταιρεία Mianyang Habio Bioengineering Co., Ltd. (Habio)Η Εpiιτροpiή piροσέγγισε την piροσέγγιση των piρογραάτων piου piροβλέpiουν την ενσωμάτωση των piρόσφατων βιολογικών τεχνολογιών σε piαγκόσμιο επίπεδο.Επιστημονική και τεχνολογική ανάπτυξηΈχει αναλάβει και ολοκληρώσει ένα αριθμό εθνικών 863 και θεσμών φυσικών επιστημών και άλλα μεγάλα έργα.Έχει αποκτήσει ένα αριθμό εγχώριων και ξένων διπλωμάτων ευρεσιτεχνίας για εφευρέσεις βιοτεχνολογίας και διπλώματα ευρεσιτεχνίας για ωφέλιμα μοντέλαΤο Πανεπιστήμιο έχει σχηματίσει στρατηγικές συνεργατικές συμμαχίες με πολλά πανεπιστήμια στο εσωτερικό και στο εξωτερικό για τη διεξαγωγή συνεργασίας στον τομέα της υψηλής τεχνολογίας.
Τα κύρια προϊόντα της εταιρείας είναι η λιπάση, η καταλάση, η οξειδάση γλυκόζης, η φυτάση, η κυτταρίνη, η ξυλανάση, η πρωτεάση, η αμυλάση και άλλες μονάσες και άλλα συνδυασμένα παρασκευάσματα ενζύμων και ζυμωμένα προϊόντα.Η εταιρεία έχει την ικανότητα παραγωγής σκόνης, σωματιδίων, επικαλύψεων, υγρών και προϊόντων στεγνώσεως, και έχει καθιερώσει ένα τέλειο σύστημα διαχείρισης ποιότητας.MUI Halal και άλλα πιστοποιητικά• Επικεντρώνεται στην ανάπτυξη και εφαρμογή των ενζυματικών παρασκευασμάτων σε ζωοτροφές, τρόφιμα, υφαντουργικά προϊόντα, χαρτί και άλλους τομείς.
Τεχνική Υπηρεσία
Sνα αυξήσει τη φόρμουλα πεκτινάσης, τη δοκιμή δραστηριότητας και άλλες τεχνικές υπηρεσίες που σχετίζονται με το προϊόν, ώστε να εξασφαλιστεί υψηλή αποτελεσματικότητα.
Επικοινωνήστε μαζί μας.
Έμιλι Ζονγκ.