Χαβιοκυτταρίνη 20,000~40,000u/G σκόνη υγρό υδατοδιαλυτή υψηλή απόδοση για επεξεργασία τροφίμων
-
Επισημαίνω
Επεξεργασία τροφίμων Χαβιοκυτταρίνη
,20
,000~40
,000 ε/g Habio Cellulase
,Υδατοδιαλυτή σκόνη Habio Cellulase υγρή
-
ΕμφάνισηΑπαλό κίτρινη σκόνη/ Σκούρο καφέ Υγρό
-
Προδιαγραφές20,000 U/g, 40,000 U/g
-
Δείγμαδιαθέσιμα
-
ΑποθήκευσηΣφραγισμένη αποθήκευση στην αρχική συσκευασία κάτω από 25℃, αποφύγετε την ηλιοφάνεια, τη βροχή, την
-
Τόπος καταγωγήςMianyang, Κίνα
-
ΜάρκαHabio
-
ΠιστοποίησηFDA, ISO9001, ISO22000, FSSC22000, FAMI-QS, KOSHER, MUI Halal
-
Αριθμό μοντέλουΧαβιοκυτταρίνη σε σκόνη/υγρό/υδατοδιαλυτή σκόνη
-
Ποσότητα παραγγελίας min25 κιλά
-
ΤιμήFOB Shanghai or Qingdao Negotiated
-
Συσκευασία λεπτομέρειες25 υφαμένη kg/plastic τσάντα, 25 kg/barrel, 25/200/1000 δεξαμενή kg/plastic
-
Χρόνος παράδοσης7 ημέρες
-
Όροι πληρωμήςΛ/Κ, D/A, D/P, T/T, Western Union, MoneyGram
-
Δυνατότητα προσφοράς50.000 τόνος/έτος
Χαβιοκυτταρίνη 20,000~40,000u/G σκόνη υγρό υδατοδιαλυτή υψηλή απόδοση για επεξεργασία τροφίμων
Χαβιοκυτταρίνη 20,000~40,000u/G σκόνη υγρό υδατοδιαλυτή υψηλή απόδοση για επεξεργασία τροφίμων
Σύνοψη του προϊόντος
Η κυτταρίνη είναι ένα πολυσακχαρίδιο υψηλής μοριακής περιεκτικότητας που αποτελείται από γλυκόζη με β-1,4-γλυκοσιδικά δεσμά.κυτταρολογιουδρολάση (CBH)Η ενδογλυκανάση δρα στην επιφάνεια της αδιάλυτης κυτταρίνης, καταστρέφοντας την κρυσταλλική δομή της και εκθέτοντας την εσωτερική αλυσίδα κυτταρίνης για να την κάνει εύκολη να υδρολυθεί.Η κυτταροβιοϋδρολάση υδρολύει την εκτεθειμένη αλυσίδα κυτταρίνης σε 2 ή 4 μονάδες ολιγοσακχαριδίωνΤελικά, τα ολιγοσακχαρίδια διασπώνται σε μονοσακχαρίδια γλυκόζης από β-γλυκοσιδάση.
Λειτουργίες προϊόντος
Η σωστή επεξεργασία της κυτταρίνης κατά την επεξεργασία των φρούτων και των λαχανικών μπορεί να μαλακώσει τους ιστούς των φυτών,βελτίωση της γεύσης και απλούστευση της διαδικασίαςΗ αποδόμηση της κυτταρίνης από την κυτταρίνη μπορεί να προωθήσει την εξαγωγή και την αποσαφήνιση του χυμού φρούτων, να αυξήσει την περιεκτικότητα σε διαλυτά στερεά και να χρησιμοποιήσει ολοκληρωτικά τα υπολείμματα της φλούδας.
2Εφαρμογή της κυτταρίνης στην επεξεργασία σόγιας και στα άμεσα νουντλς.
Όταν η κυτταρίωση χρησιμοποιείται για τη θεραπεία της σόγιας, μπορεί να προωθήσει την απολέπιση της, ταυτόχρονα, επειδή μπορεί να καταστρέψει το κύτταρο, να χωρίσει εντελώς την πρωτεΐνη και το λάδι που περιέχει,και αύξηση της απόδοσης από την εξαγωγή υψηλής ποιότητας υδατοδιαλυτών πρωτεϊνών και ελαίου από σόγια και κέικ σόγιαςΗ εφαρμογή των άμεσων νουντλς περιλαμβάνει τη χρήση ενζυμικών παρασκευασμάτων (οξειδωτική γλυκόζη, ημικυτταρίνη, κυτταρίνη,η λιπαζίνη) έχουν προμιχθεί με αλεύρι και έχουν βαθμολογηθεί από την άποψη της κοφτερότητας., ελαστικότητα, αντοχή στη γλουτένη, ομαλότητα και αντοχή στον αφρό.
3Εφαρμογή της κυτταρίνης στην παραγωγή στιγμιαίου τσαγιού.
Το άμεσο τσάι είναι βολικό για κατανάλωση, επομένως απαιτείται να μην υπάρχουν υπολείμματα μετά την άμεση διάλυση.Εάν εξάγεται με κυτταρίνη σε χαμηλή θερμοκρασίαΟ συνδυασμός της βρύσης με βραστό νερό και της ενζυματικής μεθόδου μπορεί όχι μόνο να μειώσει το χρόνο εξαγωγής, αλλά και να διατηρήσει το αρχικό χρώμα και το άρωμα του τσαγιού.αλλά επίσης βελτιώνει το ποσοστό εξαγωγής των τανινών του τσαγιού με κακή υδατική διαλυτότητα.
4Εφαρμογή της κυτταρίνης στη βιομηχανία ποτών.
Το ζυγισμένο ποτό με υψηλή θρεπτική αξία και υψηλή γεύση μπορεί να παρασκευαστεί προσθέτοντας βακτήρια γαλακτικού οξέος για την ζύμωση υπολειμμάτων καρυκευμένου φασολιού που έχουν υποβληθεί σε επεξεργασία με κυτταρίνη.Η εφαρμογή κυτταρίνης σε χυμούς φρούτων και λαχανικών και ποτά γύρης μπορεί να βελτιώσει τον ρυθμό εξαγωγής του χυμού, προωθούν την αποσαφήνιση του χυμού, καθιστούν τον χυμό διαφανή και μη βροχερό, αυξάνουν την περιεκτικότητα σε διαλυτά στερεά και χρησιμοποιούν ολοκληρωτικά τα απορρίμματα της φλούδας.Μέρος της ακατέργαστης ινών αποσυντίθεται σε ολιγοσακχαρίδια μικρής αλυσίδας, η οποία έχει μια ορισμένη αξία για την υγεία.
Ορισμός δραστηριότητας
One Cellulase Unit (U/g or U/mL) is defined as the amount of enzyme required to release 1 μmol of reducing sugar from a sodium carboxymethyl cellulose solution with a concentration of 5 mg/mL per minute at 50℃ and pH 4.8. (Η μείωση του σακχάρου ισούται με τη γλυκόζη.)
Χαρακτηριστικά του προϊόντος
-
Υψηλή ενζυμική απόδοση σε θερμοκρασία 30-70°C·
-
ευρύ φάσμα pH, ισχυρή ανοχή σε pH και θερμοκρασία·
-
Το βελτιστοποιημένο στέλεχος γενετικής μηχανικής, η προηγμένη τεχνολογία ζύμωσης σε υγρό και η μοναδική τεχνολογία μεταποίησης εξασφαλίζουν την υψηλή δραστηριότητα και σταθερότητα της Habio κυτταρίνης.
-
Ευλογημένη κατανομή του ενζυμικού συστήματος, καλύτερα χαρακτηριστικά και ισχυρότερη αποτελεσματικότητα ενζυμολύσης σε σύγκριση με άλλες κυτταρίνες.
Προδιαγραφή και εφαρμογή
|
Εμπορική ονομασία |
Τύπος |
Δραστηριότητα |
Εφαρμογή |
|
Χαβιοκυτταρίνη |
σκόνη· υγρό· Υδατοδιαλυτή σκόνη |
20,000 U/g~40,000 U/g· 20,000 U/g· 20,000 U/g~40,000 U/g |
Η πρακτική χρήση πρέπει να καθορίζεται κατά τη δοκιμή με βάση τις συνθήκες χρήσης. Παρακαλούμε επικοινωνήστε με τους τεχνικούς του Habio για συγκεκριμένα σχήματα εφαρμογής. |
Συσκευή & Αποθήκευση
Να φυλάσσεται το στερεό ένζυμο για 12 μήνες και το υγρό ένζυμο για 6 μήνες στην αρχική και σφραγισμένη συσκευασία κάτω των 25°C.
Αποφύγετε την έκθεση στον ήλιο, τη βροχή, την υψηλή θερμοκρασία και την υψηλή υγρασία.
Πιστοποιητικά
Επικοινωνήστε μαζί μας
Τζούλι Λιού.
Η εταιρεία Mianyang Habio Bioengineering Co., Ltd.
Εταιρεία πιστοποιημένη ISO9001-2015, ISO22000, FSSC22000, FAMI-QS, FDA, HALAL και Kosher
Mob/WhatsApp/WeChat: +86 18482001644 Τηλέφωνο: +86 28 85573389
Προσθήκη: αριθ. 69 Hongen East Road, Economic-Technological Development Area, Mianyang, Sichuan, Κίνα
Δικτυακό τόπο: www.habio.net
Τα προϊόντα μας πωλούνται σε όλο τον κόσμο. Μπορείτε να είστε σίγουροι για ολόκληρη τη διαδικασία των προϊόντων μας.