English
Français
Deutsch
Italiano
Русский
Español
Português
Nederlandse
日本語
한국
Χαβιοκυτταρίνη σκόνη / υγρό / υδατοδιαλυτή σκόνη υψηλή απόδοση για τη ζύμωση τροφίμων
Χαβιοκυτταρίνη σκόνη / υγρό / υδατοδιαλυτή σκόνη υψηλή απόδοση για τη ζύμωση τροφίμων
Σύνοψη του προϊόντος
Η κυτταρίνη είναι ένα πολυσακχαρίδιο υψηλής μοριακής περιεκτικότητας που αποτελείται από γλυκόζη με β-1,4-γλυκοσιδικά δεσμά.κυτταρολογιουδρολάση (CBH)Η ενδογλυκανάση δρα στην επιφάνεια της αδιάλυτης κυτταρίνης, καταστρέφοντας την κρυσταλλική δομή της και εκθέτοντας την εσωτερική αλυσίδα κυτταρίνης για να την κάνει εύκολη να υδρολυθεί.Η κυτταροβιοϋδρολάση υδρολύει την εκτεθειμένη αλυσίδα κυτταρίνης σε 2 ή 4 μονάδες ολιγοσακχαριδίωνΤελικά, τα ολιγοσακχαρίδια διασπώνται σε μονοσακχαρίδια γλυκόζης από β-γλυκοσιδάση.
Λειτουργίες προϊόντος
Η παρασκευή της σάλτσουρας σόγιας απαιτεί ισχυρή δραστηριότητα πρωτεάζας και δραστηριότητα ενζύμων διαίρεσης φυτών (πεκτινάση, ημικυτταρίωση και κυτταρίωση κλπ.).) είναι απαραίτητη για την πλήρη έκθεση της πρωτεάσης της σόγιας από τους ιστούς.Όταν το παρασκεύασμα κυτταρίνης χρησιμοποιείται για την παραγωγή στερεής σάλτσας σόγιας χωρίς αλάτι, ενισχύει την ρήξη της δομής των ιστών των πρώτων υλών, κάνει την πρωτεΐνη γυμνή,διευκολύνει τη διάσπαση της πρωτεΐνης από την πρωτεάση, αυξάνει την απόδοση της σάλτσας σόγιας, επιταχύνει την ταχύτητα ζύμωσης, αυξάνει τη μείωση της ζάχαρης και τη χρωματικότητα της σάλτσας σόγιας, βελτιώνει τη γεύση και την ποιότητα της σάλτσας σόγιας,συντομεύει τον κύκλο παραγωγής, και η επίδραση είναι προφανής.
2Ο ρόλος της κυτταρίνης στην παρασκευή ξύδι.
Κατά τη διαδικασία ζύμωσης του ξύλου, η συνδυασμένη χρήση κυτταρίνης και γλυκοαμυλάσης μπορεί προφανώς να βελτιώσει το ποσοστό αξιοποίησης των πρώτων υλών και το ποσοστό παραγωγής.Όταν η κυτταρίνη χρησιμοποιήθηκε σε υγρή ζύμωση για να παρασκευαστεί ξύδι, η απόδοση αλκοόλ, η απόδοση ξύλου και η απόδοση των κύριων υλών βελτιώθηκαν σημαντικά.
3Εφαρμογή της κυτταρίνης στην παραγωγή αιθανόλης.
Η κυτταρίνη παράγει συνεχώς γλυκόζη υπό την δράση της κυτταρίνης και του αλκοόλ για την δράση της ζύμης.Η προσθήκη κυτταρίνης στην ζύμωση με αλκοόλ μπορεί να αυξήσει σημαντικά την απόδοση του αλκοόλ και το ποσοστό αξιοποίησης των πρώτων υλών, μειώνει την ιξώδες του μαστού και συντομεύει τον χρόνο ζύμωσης.
4Εφαρμογή της κυτταρίνης στην παραγωγή μπύρας.
Κατά τη διαδικασία παραγωγής μπύρας, μετά τη χρήση κυτταρίνης, το άμυλο και η κυτταρίνη μπορούν να μετατραπούν ταυτόχρονα σε ζάχαρη και στη συνέχεια να αποσυντίθενται από μαγιά,Όλα αυτά μπορούν να μετατραπούν σε αλκοόλ.Στην παραγωγή βλαστοποίησης της βιομηχανίας μπύρας μπορεί να αυξήσει τη διαλυτότητα των κόκκων σιταριού, να επιταχύνει τη βλαστοποίηση, να αυξήσει την ποιότητα των σπόρων και να αυξήσει την ποιότητα των σπόρων.μειώνει την περιεκτικότητα β-γλυκόζης στο διάλυμα σακχαρίωσης, και βελτιώνει την απόδοση διήθησης.Η χρήση της κυτταρίνης για την υδρόλυση των σπόρων της μπύρας και η αποτελεσματική χρήση του ενζυμικού υδρόλυσης και των υπολειμμάτων μπορούν να βελτιώσουν σημαντικά τα οικονομικά και περιβαλλοντικά οφέλη των σπόρων της μπύρας.
5Εφαρμογή της κυτταρίνης στην παραγωγή μονονατρίου γλουταμινίου.
Η κυτταρίωση προστέθηκε στην παραγωγή μονονατρίου γλουταμινικού από αμύλου σιταριού για τη βελτίωση της απόδοσης καθαρής πρωτεΐνης από γλουτένη σιταριού.η υγροποίηση του άμυλου είναι γενικά εύκολη στην αντανάκλαση και η φλοκούλωση των πρωτεϊνών είναι καλύτερη, η ταχύτητα διήθησης του ζαχαρούχου νερού βελτιώνεται και η διαπερατότητα του φωτός του διαλύματος ζάχαρης.Η χρήση κυτταρίνης στην παραγωγή μονονατρίου γλουταμινίου από άμυλο σιταριού μπορεί να αυξήσει την απόδοση του μονονατρίου γλουταμινίου και να μειώσει το χρόνο παραγωγής.
Ορισμός δραστηριότητας
One Cellulase Unit (U/g or U/mL) is defined as the amount of enzyme required to release 1 μmol of reducing sugar from a sodium carboxymethyl cellulose solution with a concentration of 5 mg/mL per minute at 50℃ and pH 4.8. (Η μείωση του σακχάρου ισούται με τη γλυκόζη.)
Χαρακτηριστικά του προϊόντος
-
Υψηλή ενζυμική απόδοση σε θερμοκρασία 30-70°C·
-
ευρύ φάσμα pH, ισχυρή ανοχή σε pH και θερμοκρασία·
-
Το βελτιστοποιημένο στέλεχος γενετικής μηχανικής, η προηγμένη τεχνολογία ζύμωσης σε υγρό και η μοναδική τεχνολογία μεταποίησης εξασφαλίζουν την υψηλή δραστηριότητα και σταθερότητα της Habio κυτταρίνης.
-
Ευλογημένη κατανομή του ενζυμικού συστήματος, καλύτερα χαρακτηριστικά και ισχυρότερη αποτελεσματικότητα ενζυμολύσης σε σύγκριση με άλλες κυτταρίνες.
Προδιαγραφή και εφαρμογή
|
Εμπορική ονομασία |
Τύπος |
Δραστηριότητα |
Εφαρμογή |
|
Χαβιοκυτταρίνη |
σκόνη· υγρό· Υδατοδιαλυτή σκόνη |
20,000 U/g~40,000 U/g· 20,000 U/g· 20,000 U/g~40,000 U/g |
Η πρακτική χρήση πρέπει να καθορίζεται κατά τη δοκιμή με βάση τις συνθήκες χρήσης. Παρακαλούμε επικοινωνήστε με τους τεχνικούς του Habio για συγκεκριμένα σχήματα εφαρμογής. |
Συσκευή & Αποθήκευση
Να φυλάσσεται το στερεό ένζυμο για 12 μήνες και το υγρό ένζυμο για 6 μήνες στην αρχική και σφραγισμένη συσκευασία κάτω των 25°C.
Αποφύγετε την έκθεση στον ήλιο, τη βροχή, την υψηλή θερμοκρασία και την υψηλή υγρασία.
Πιστοποιητικά
Επικοινωνήστε μαζί μας
Τζούλι Λιού.
Η εταιρεία Mianyang Habio Bioengineering Co., Ltd.
Εταιρεία πιστοποιημένη ISO9001-2015, ISO22000, FSSC22000, FAMI-QS, FDA, HALAL και Kosher
Mob/WhatsApp/WeChat: +86 18482001644 Τηλέφωνο: +86 28 85573389
Προσθήκη: αριθ. 69 Hongen East Road, Economic-Technological Development Area, Mianyang, Sichuan, Κίνα
Δικτυακό τόπο: www.habio.net
Χαβιοκυτταρίνη σκόνη
,Υψηλής αποδοτικότητας σκόνη Habio cellulase
,Υδατοδιαλυτή σκόνη Habio Cellulase
-
Προηγμένη τεχνολογία ξυλανάσης για σύγχρονη διατροφή ζώων
Advanced Xylanase Technology for Modern Animal Nutrition Unlock More Nutritional Value from Plant-Based Feed Modern feed formulations contain significant levels of non-starch polysaccharides (NSPs), especially arabinoxylans found in wheat, barley, DDGS, and other cereal by-products. These fiber ... -
Προηγμένη α-αμυλάση ζωοτροφών για καλύτερη απόδοση τροφής και απόδοση των ζώων
Advanced Feed α-Amylase for Better Feed Efficiency and Animal Performance Product Description Insufficient starch digestion can reduce nutrient availability and limit production performance in poultry and livestock. Resistant starch structures in grains such as corn and wheat may also decrease feed ... -
Ενζύμιο Ξυλανάσης Τροφίμων για Βελτιωμένη Διαπερασιμότητα Τροφίμων και Αποτελεσματικότητα Τροφίμων Habio Xylanase
Feed Xylanase Enzyme for Improved Nutrient Digestibility and Feed Efficiency | Habio Xylanase Product Description Xylan is one of the major anti-nutritional factors in plant-based feed ingredients. It binds tightly to cellulose and traps nutrients inside plant cell walls, reducing nutrient ...
