Η αλφα-αμυλάση Habio Fungal λαμβάνεται με ζύμωση βυθισμένη σε υγρό.Βοηθά στην υδρόλυση του αμύλου σε μικρομόριο δεξτρίνης και μαλτόζης, η οποία χρησιμοποιείται κυρίως στο αλεύρι, στη βελτίωση του αλευριού στη βιομηχανία αρτοποιίας και στη βελτίωση της ποιότητας της τελικής επεξεργασίας.
Μία μονάδα (U) ενζυμικής δραστικότητας ορίζεται ως το 1 g στερεού ενζυμικού σκόνης υδρολύει άμυλο για την παραγωγή αναγωγικού σακχάρου ισοδύναμο με 10 mg γλυκόζης σε 30 λεπτά στους 40 ℃ και pH 5,0.
ένα.Βέλτιστη θερμοκρασία: 30℃-65℃;
σι.Βέλτιστο pH: 4,5-6,5;
ντο.Ισχυρόςθερμοκρασίαανοχή σε 60℃, sισχυρή ανοχή pH σε pH 2,5-10,0,ισχυρή αντίσταση στην πρωτεάση.
ρε.Καλή σταθερότητα, προσαρμοσμένη σε διαφορετικούς κλάδους.
Εμπορική ονομασία |
Τύπος |
Δραστηριότητα |
Εφαρμογή |
HabioΜυκητιακή άλφα-αμυλάση |
Σκόνη |
20.000 U/g~100.000 U/g |
Η πρακτική χρήση θα πρέπει να προσδιορίζεται σε δοκιμή με βάση τις συνθήκες χρήσης. Επικοινωνήστε με τους τεχνικούς της Habio για συγκεκριμένα σχέδια εφαρμογής. |
Σφραγισμένη αποθήκευση στην αρχική συσκευασία κάτω από 25℃ για 12 μήνες.
Αποφύγετε την ηλιοφάνεια, τη βροχή, την υψηλή θερμοκρασία και την υψηλή υγρασία κατά την αποθήκευση.
Τζούλι Λιου
Mianyang Habio Bioengineering Co., Ltd.
Μια εταιρεία με πιστοποίηση ISO9001-2015, ISO22000, FSSC22000, FAMI-QS, FDA, HALAL και Kosher
Mob/WhatsApp/WeChat: +86 18482001644 Τηλ: +86 28 85573389
Προσθήκη: No. 69 Hongen East Road, Περιοχή Οικονομικής-Τεχνολογικής Ανάπτυξης, Mianyang, Sichuan, Κίνα
Ιστοσελίδα: www.habio.net