Η πηκτίνη είναι μια ουσία προσκόλλησης που υπάρχει στα τοιχώματα και τα κύτταρα των φυτικών κυττάρων, η οποία συνδέεται με δεσμούς α-1,4 γαλακτουρονικού οξέος.Το ζωικό έντερο δεν έχει ένζυμα αποσύνθεσης λιγνίνης και πηκτίνης, σε ώριμα φυτικά τοιχώματα, κυτταρίνη, ημικυτταρίνη, λιγνίνη και πηκτίνη στενά μαζί, μειώνοντας σημαντικά την πεπτικότητα του υλικού του κυτταρικού τοιχώματος, η πηκτίνη εμποδίζει επίσης τη δράση ορισμένων ενζύμων στην κυτταρίνη και την ημικυτταρίνη, Η συνεργική δράση των ενζύμων αποσύνθεσης της πηκτίνης μπορεί να αποικοδομήσει αποτελεσματικά την κυτταρίνη και την ημικυτταρίνη.
Η Habio Pectinase είναι μια πηκτινάση που χρησιμοποιεί μικροβιακή (Aspergillus niger) τεχνολογία ζύμωσης και προηγμένη τεχνολογία μετα-επεξεργασίας, έχει επίσης δραστηριότητα τόσο της κυτταρινάσης όσο και της ημικυτταράσης, μπορεί να υδρολύσει αποτελεσματικά την πηκτίνη και τον πολυσακχαρίτη ινών.
Οι κύριες λειτουργίες του είναι:
Μία μονάδα πηκτινάσης (U/g) ορίζεται ως το 1 g σκόνης στερεού ενζύμου (ή 1 mL υγρού ενζύμου) αποσυνθέτει την πηκτίνη σε 1 ώρα για να παράγει 1 mg γαλακτουρονικού οξέος στους 50 ℃ και pH 3,5.
Εμπορική ονομασία |
Τύπος |
Δραστηριότητα |
Εφαρμογή |
Πηκτινάση Habio |
Σκόνη |
30.000 U/g |
10-30 g/T σε πλήρη τροφοδοσία. Επικοινωνήστε με τους τεχνικούς της Habio για συγκεκριμένα σχέδια εφαρμογής. |
Σφραγισμένη αποθήκευση στην αρχική συσκευασία κάτω από 25℃ για 12 μήνες.
Αποφύγετε την ηλιοφάνεια, τη βροχή, την υψηλή θερμοκρασία και την υψηλή υγρασία κατά την αποθήκευση.
Τζούλι Λιου
Mianyang Habio Bioengineering Co., Ltd.
Μια εταιρεία με πιστοποίηση ISO9001-2015, ISO22000, FSSC22000, FAMI-QS, FDA, HALAL και Kosher
Mob/WhatsApp/WeChat: +86 18482001644 Τηλ: +86 28 85573389
Προσθήκη: No. 69 Hongen East Road, Περιοχή Οικονομικής-Τεχνολογικής Ανάπτυξης, Mianyang, Sichuan, Κίνα
Ιστοσελίδα: www.habio.net