Μέση άλφα αμυλάση θερμοκρασίας

Ένζυμα Habio

Το Habio είναι μια επιχείρηση βιοτεχνολογίας που παράγει όλα τα είδη των ενζύμων, τα οποία μπορούν να χρησιμοποιηθούν στη βιομηχανική, περιοχή τροφών και τροφίμων.

- Τροφή
xylananase, cellulase, πρωτεάση, αμυλάση, pectase, Thermostable phytase, phytase, βήτα-glucanase, βήτα-mannanase, άλφα-γαλακτοξιδάση, πολυ-ένζυμο για τον αυξανόμενο χοίρο, χοιρίδιο, αυγό-στρώματα, μηρυκαστικό, πουλερικά
- Βιομηχανικός
1.papermaking: cellulase, lipase, xylanase, ένζυμο πολτοποίησης/καθαρισμού, ένζυμο λεύκανσης πολτού
2.textile/leather: πρωτεάση, καταλάση, lipase, cellulase
3.detergent: αλκαλική πρωτεάση, lipase, καταλάση, cellulase (washzyme)
4.biodiesel (lipase)
- Τρόφιμα
καφές που μεταχειρίζεται το ένζυμο, ένζυμο αρτοποιείων, ένζυμο παρασκευής.

Alpha-amylase μέσος-θερμοκρασίας

Alpha-amylase μέσος-θερμοκρασίας Habio λαμβάνεται από τη βαθιά ζύμωση του βακίλου - subtilis. Χρησιμοποιείται ευρέως στην κατασκευή του οινοπνεύματος, του ζυθοποιείου, monosodium glutamate, των σακχάρων αμύλου, του liquification στη διαδικασία ζύμωσης, του κλωστοϋφαντουργικού προϊόντος, της χρωστικής ουσίας & της εκτύπωσης, desizing στην κατασκευή χάρτου, της βιομηχανίας κ.λπ. τροφών.

Μια μονάδα της ενζυμικής δραστηριότητας είναι χαρακτηρισμένη ως U/g ή U/mL, και ορισμένη ως η στερεά ενζυμική σκόνη ενός γραμμαρίου ή ένα milliliter το υγρό ένζυμο υγροποιεί το διαλυτό άμυλο ενός γραμμαρίου σε μια ώρα σε 60℃ και pH6.0.

Η επίδραση του ιόντος μετάλλων στη δραστηριότητα Alpha-amylase μέσος-θερμοκρασίας Habio

Σημείωση: + αναφέρεται στην ενεργοποίηση - αναφέρεται στην παρεμπόδιση 0 αναφέρονται σε κανέναν προφανή αντίκτυπο (η επίδραση στην ενζυμική δραστηριότητα είναι μέσα σε 10%)

1. Ζάχαρη αμύλου και γαστρονομική σκόνη: Συγκέντρωση του σιροπιού 16-17B, pH 6.2-6.4, CaCl αμύλου20,2% (υπολογίστε από το βάρος πρώτης ύλης), προσθέτουν το ένζυμο στο ποσοστό του 6-8U/g, ανακατώνουν και θερμαίνουν σε 85-90°C, κρατούν για 30 λεπτά.

2. Στην παρασκευή της μπύρας: Εάν το ρύζι ή το καλαμπόκι χρησιμοποιείται ως βοηθητικό υλικό, απαιτούνται για να στηρίξουν τη σκόνη αρχικά και έπειτα να αφήσει τη σκόνη μέσω ενός πλέγματος 40 να κοσκινίσει Και προσθέστε έπειτα το ένζυμο στο ποσοστό του 6U/g, κρατά σε 85-90°C για 30 λεπτά.

3. Υφαντικό desizing: Ισχύστε για το μη-υψηλό μετάξι αντοχής θερμοκρασίας, χημικό desizing ινών, βαμβακιού και μαλλιού Χρησιμοποιήστε την καθαρισμένη υγρή αμυλάση ως desizing πράκτορα Η χρήση προσθέτει το ένζυμο στο ποσοστό του 0,2% (2000u/g), κρατά σε 50-80 °C για 20-40 λεπτά.

4. Άλλοι: Το ποσοστό χρήσης είναι γενικά 6-8U/g Ασβέστιο 2+η συγκέντρωση είναι 150ppm.

Στερεά προϊόντα:

25kg/Kraft-τσάντα ή 20kg/Barrel

Υγρά προϊόντα:

30kg/Plastic βαρέλι ή βαρέλι 225kg/Plastic.